Peer-Reviewed Articles (selected)
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Park MN*, Kim SE*, Choi S, Chang Y, Kim H, Lee HE, Lee SK, Sung MK, Paik HY. Sex reporting of cells used in cancer research: A systematic review. FASEB J. 2024;38(6):e23552. (*co-first author)
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Song EJ, Heo JW, Jang JH, Kwon YJ, Jeong YH, Kim MJ*, Kim SE*. Effects of oxypeucedanin hydrate isolated from Angelica dahurica on myoblast differentiation in association with mitochondrial function. J Nutr Health. 2024;57(1):53-64. (*co-corresponding author)
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Song EJ, Heo JW, Jang JH, Kim E, Jeong YH, Kim MJ*, Kim SE*. Effects of polygalacin D extracted from Platycodon grandiflorum on myoblast differentiation and muscle atrophy. J Nutr Health. 2023;56(6):602-614. (*co-corresponding author)
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Jin T, Kang G, Song S, Lee H, Chen Y, Kim SE, Shin MS, Park YH, Lee JE. The effects of dietary self-monitoring intervention on anthropometric and metabolic changes via a mobile application or paper-based diary: a randomized trial. Nutr Res Pract. 2023;17(6):1238-1254.
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Lee YH, Kim H, Nam S, Chu JR, Kim JH, Lim JS, Kim SE*, Sung MK*. Protective Effects of High-Fat Diet against Murine Colitis in Association with Leptin Signaling and Gut Microbiome. Life (Basel). 2022;12(7):972. (*co-corresponding author)
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Heo JW, Kim SE*, Sung MK*. Sex Differences in the Incidence of Obesity-Related Gastrointestinal Cancer. Int J Mol Sci. 2021;22(3):1253. (*co-corresponding author)
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Kim SE. Enzymes involved in folate metabolism and its implication for cancer treatment. Nutr Res Pract. 2020;14(2):95-101.
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Jung JE, Kim SE. Relationship between job stress, health functional food selection attributes, and consumption values among workers for information technology in Gyeonggi area. J Nutr Health. 2020;53(1):54-67.
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Lee H, Heo JW, Kim AR, Kweon M, Nam S, Lim JS, Sung MK, Kim SE*, Ryu JH*. Z-ajoene from Crushed Garlic Alleviates Cancer-Induced Skeletal Muscle Atrophy. Nutrients. 2019;11(11):2724. (*co-corresponding author)
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Chu JR, Kang SY, Kim SE, Lee SJ, Lee YC, Sung MK. Prebiotic UG1601 mitigates constipation-related events in association with gut microbiota: A randomized placebo-controlled intervention study. World J Gastroenterol. 2019;25(40):6129-6144.
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Kim SJ*, Kim SE*, Kim AR, Kang S, Park MY, Sung MK. Dietary fat intake and age modulate the composition of the gut microbiota and colonic inflammation in C57BL/6J mice. BMC Microbiol. 2019;19(1):193. (*co-first author)
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Kim JH, Khalil AAK, Kim HJ, Kim SE, Ahn MJ. 2-Methoxy-7-Acetonyljuglone Isolated from Reynoutria japonica Increases the Activity of Nuclear Factor Erythroid 2-Related Factor-2 through Inhibition of Ubiquitin Degradation in HeLa Cells. Antioxidants (Basel). 2019;8(9):398.
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Oh MH, Hong K, Kim SE. Relationship among the use of food-related content, dietary behaviors, and dietary self-efficacy of high school students in Seoul and Gyeonggi areas. J Nutr Health. 2019;52(3):297-309.
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Kim SE*, Choo J*, Yoon J, Chu JR, Bae YJ, Lee S, Park T, Sung MK. Genome-wide analysis identifies colonic genes differentially associated with serum leptin and insulin concentrations in C57BL/6J mice fed a high-fat diet. PLoS One. 2017;12(2):e0171664. (*co-first author)
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Kim SE*, Kim SJ*, Kim HJ, Sung MK. D-Psicose, a sugar substitute, suppresses body fat deposition by altering networks of inflammatory response and lipid metabolism in C57BL/6J-ob/ob mice. J Funct Foods. 2017;28:265-274. (*co-first author)
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Bae YJ*, Kim SE*, Hong SY, Park T, Lee SG, Choi MS, Sung MK. Time-course microarray analysis for identifying candidate genes involved in obesity-associated pathological changes in the mouse colon. Genes Nutr. 2016;11:30. (*co-first author)
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Cho SS, Kim Y, Yoon J, Seo M, Shin SK, Kwon EY, Kim SE, Bae YJ, Lee S, Sung MK, Choi MS, Park T. A Model-Based Joint Identification of Differentially Expressed Genes and Phenotype-Associated Genes. PLoS One. 2016;11(3):e0149086.
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Seo SH*, Kim SE*, Kang YK, Ryoo BY, Ryu MH, Jeong JH, Kang SS, Yang M, Lee JE, Sung MK. Association of nutritional status-related indices and chemotherapy-induced adverse events in gastric cancer patients. BMC Cancer. 2016;16(1):900. (*co-first author)
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Ly A, Ishiguro L, Kim D, Im D, Kim SE, Sohn KJ, Croxford R, Kim YI. Maternal folic acid supplementation modulates DNA methylation and gene expression in the rat offspring in a gestation period-dependent and organ-specific manner. J Nutr Biochem. 2016;33:103-110.
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Kim SE*, Hinoue T, Kim MS, Sohn KJ, Cho RC, Weisenberger DJ, Laird PW, Kim YI. Effects of folylpolyglutamate synthase modulation on global and gene-specific DNA methylation and gene expression in human colon and breast cancer cells. J Nutr Biochem. 2016;29:27-35. (* first & corresponding author)
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Kim SE, Paik HY, Yoon H, Lee JE, Kim N, Sung MK. Sex- and gender-specific disparities in colorectal cancer risk. World J Gastroenterol. 2015;21(17):5167-5175.
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Kim SE*, Hinoue T, Kim MS, Sohn KJ, Cho RC, Cole PD, Weisenberger DJ, Laird PW, Kim YI. γ-Glutamyl hydrolase modulation significantly influences global and gene-specific DNA methylation and gene expression in human colon and breast cancer cells. Genes Nutr. 2015:444. (* first & corresponding author)
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Kim SE, Cole PD, Cho RC, Ly A, Ishiguro L, Sohn KJ, Croxford R, Kamen BA, Kim YI. γ-Glutamyl hydrolase modulation and folate influence chemosensitivity of cancer cells to 5-fluorouracil and methotrexate. Br J Cancer. 2013;109(8):2175-2188.
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Kim SE, Jun HS, Sung MK. Effect of Soybean Saponins on the Growth and Ornithine Decarboxylase Activity of Normal Colon Epithelial Cells and Colon Adenocarcinoma Cells. J Korean Assoc Cancer Prev. 2002;7(2):127-133.
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Jun HS, Kim SE, Sung MK. Protective effect of soybean saponins and major antioxidants against aflatoxin B1-induced mutagenicity and DNA-adduct formation. J Med Food. 2002;5(4):235-240.
Book Chapter
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Kim SE, Masih S, Kim YI, Folate, DNA methylation and Colorectal cancer In: Ho E & Domann F, co-editors. Nutrition and Epigenetics, Taylor & Francis Group, CRC Press. ISBN 9781482203813, 2014.
Patents
특허등록
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김성은, 허지원, 송은주, 김민정, 이준엽, 김보미. 속수자 추출물 또는 이로부터 분리된 물질을 유효성분으로 포함하는 근육 질환 예방 또는 치료용 또는 근기능 개선용 조성물 (특허등록 제 10-2732079호, 2024.11.14)
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김성은, 허지원, 송은주, 김민정, 이준엽, 김보미. 더위지기 추출물 또는 이로부터 분리된 물질을 유효성분으로 포함하는 근육 질환 예방 또는 치료용 또는 근기능 개선용 조성물 (특허등록 제 10-2720691호, 2024.10.17)
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김성은, 허지원, 송은주, 김민정, 김언미, 김수현. 연교 추출물 또는 이로부터 분리된 물질을 유효성분으로 포함하는 근육 질환 예방 또는 치료용 또는 근기능 개선용 조성 (특허등록 제 10-2650700호, 2024.03.19)
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성미경, 김성은, 김수정. 알룰로스의 항비만 활성 관련 마커 유전자 및 이의 용도 (특허등록 제 10-2386705호, 2022.04.11)
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박명수, 지근억, 김성은, 김혜윤, 오리라, 허지원. 비피도박테리움 롱검 RAPO (KCTC13773BP)를 포함하는 암 예방 또는 치료용 조성물 (특허등록 제 10-2307603호, 2021.09.27)
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류재하, 이혜진, 권민선, 한영은, 성미경, 김성은, 김아름. 마늘 추출 분획물로부터 분리된 화합물을 유효성분으로 함유하는 근육관련 질환 치료 및 예방용 조성물 (특허등록 제 10-2002260호, 2019.07.15)
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류재하, 이혜진, 권민선, 한영은, 성미경, 김성은, 김아름. 마늘 추출 분획물을 유효성분으로 함유하는 항암보조 치료제 (특허등록 제 10-1996184호, 2019.06.27)
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류재하, 이혜진, 권민선, 한영은, 성미경, 김성은, 김아름. 마늘 추출 분획물을 유효성분으로 함유하는 근육관련 질환의 예방 및 치료용 조성물 (특허등록 제 10-1965699호, 2019.03.29)
PCT 국제출원
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김성은, 김혜윤, 이하은, 오리라. 나리루틴을 유효성분으로 포함하는 근육 질환 또는 골 질환 의 예방, 개선 또는 치료용, 또는 근 감소 또는 골 감소 개선용 조성물 (PCT/KR2024/013094, 2024.08.30)
특허출원
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김성은, 염민경, 오리라, 이준엽, 김수현. 뮤크로뉴라톨을 유효성분으로 포함하는, 골 질환 예방, 개선 또는 치료용 조성물 (특허출원 제 10-2024-0068782호, 2024.05.27)
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김성은, 송은주, 허지원, 김민정, 김수현, 권윤주. 옥시퓨세다닌 수화물을 유효성분으로 포함하는, 근육 질환 예방, 개선 또는 치료용 조성물 (특허출원 제 10-2024-0022852호, 2024.02.16)
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김성은, 이하은, 김혜윤, 오리라. 나리루틴을 유효성분으로 포함하는 근육 질환 또는 골 질환 의 예방, 개선 또는 치료용, 또는 근 감소 또는 골 감소 개선용 조성물 (특허출원 제 10-2023-0138975호, 2023.10.17)
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김성은, 오리라, 허지원, 김언미, 김수현. 이소해링토닌을 유효성분으로 포함하는 골질환의 예방, 개선 또는 치료용 조성물 (특허출원 제 10-2023-0066450호, 2023.05.23)
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김성은, 오리라, 허지원, 권윤주, 정윤희. 유크레논 B10을 유효성분으로 포함하는 골질환의 예방, 개선 또는 치료용 조성물 (특허출원 제 10-2022-0162866호, 2022.11.29)
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김성은, 오리라, 허지원, 이준엽, 김보미. Ent-7β-하이드록시-15-옥소카우르-16-엔-18-일 아세테이트를 유효성분으로 포함하는 골질환의 예방, 개선 또는 치료용 조성물 (특허출원 제 10-2022-0162817호, 2022.11.29)
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김성은, 허지원, 송은주, 김민정, 권윤주, 정윤희. 고삼 추출물 또는 이로부터 분리된 물질을 유효성분으로 포함하는 근육 질환 예방 또는 치료용 또는 근기능 개선용 조성물 (특허출원 제 10-2022-0163367호, 2022.11.29)
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김성은, 허지원, 송은주, 김민정, 권윤주, 정윤희. 당삼 추출물 또는 이로부터 분리된 물질을 유효성분으로 포함하는 근육 질환 예방 또는 치료용 또는 근기능 개선용 조성물 (특허출원 제 10-2022-0163358호, 2022.11.29)
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김성은, 허지원, 송은주, 김민정, 김언미, 김수현. 백운풀 추출물 또는 이로부터 분리된 물질을 유효성분으로 포함하는 근육 질환 예방 또는 치료용 또는 근기능 개선용 조성물 (특허출원 제 10-2022-0013587호, 2022.01.28)
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김성은, 허지원, 송은주, 김민정, 권윤주, 정윤희. 만병초 추출물 또는 이로부터 분리된 물질을 유효성분으로 포함하는 근육 질환 예방 또는 치료용 또는 근기능 개선용 조성물 (특허출원 제 10-2022-0013586호, 2022.01.28)